Odla kött – så går det till

Idag serverades den första odlade hamburgaren till en lycklig skara utvalda i London. Enligt Aftonbladet kostar 140 gram färs nästan 2,2 miljoner kronor att framställa och forskarna bakom köttet uppskattar att det kan finnas i butik inom 10-20 år.

Vill du också odla kött? Här är en enkel guide 😉

bild: nature.com
bild: nature.com

2 kommentarer

Hej!
Kul bild!
Men var tillsätter man antibiotika i processen?
Hur får man cellerna att växa utan animaliskt kalvserum i stora mängder?
När jag odlade cellkulturer på 60- och 80-talen var det omöjligt utan antibiotika (penicillin och neomycin) och fetalt kalvserum (10 %).

Lämna ett svar